Des Chefs préparent un menu pour la cuisine centrale
- En savoir plus sur Des Chefs préparent un menu pour la cuisine centrale
- Se connecter pour poster des commentaires
La cuisine centrale de la Ville d’Albi a proposé à 3 chefs albigeois de concevoir des recettes pour les enfants qui fréquentent les restaurants scolaires ainsi que les bénéficiaires du portage des repas à domicile.
Depuis plusieurs années la Ville d'Albi s'est engagée dans une politique alimentaire qualitative et a fait le choix d'acheter des denrées alimentaires auprès des producteurs locaux.