« Bruno » : resto de quartier et table de copains

Albigeois gourmands, on file chez « Bruno », un nouveau restaurant qui a ouvert ses portes avenue Maréchal de Lattre de Tassigny. Vous y découvrirez une cuisine de bistrot servie dans un décor original.
« Bruno » : resto de quartier et table de copains

Mais qui est donc ce Bruno qui souhaite régaler vos papilles ? Derrière ce prénom, une histoire d’amour et de famille : Brune et Enzo, assurent la gérance (Bruno est la contraction de leurs deux prénoms) et Andrea le frère de celui-ci est aux fourneaux.

« Nous sommes tous les trois amoureux du métier et nous voulions créer un lieu convivial, où l’on pourrait partager notre passion des bons produits », indiquent en choeur ces jeunes.

C’est sur la petite terrasse ou à l'intérieur du restaurant au style vintage, assis sur des chaises dépareillées devant des tables en bois nappées de toile cirée, que la cuisine de Bruno se déguste.

Le midi, l'adresse propose un menu à l'ardoise qui change toutes les semaines. Des plats simples travaillés avec des produits issus de producteurs locaux. Le soir, grignotage et partage sont au programme avec une proposition de tapas (pimientos de padron, croquettes maison, patatas revisitées,…) et de plats (tataki de boeuf, tenders de poulet, Vitello Tonnato,…) à savourer en amoureux ou entre amis.

Ajoutez à cela une sélection de vins et de spiritueux locaux, mais aussi des soirées à thème, des brunchs ou encore le « poulet du dimanche » et vous tenez là un spot gourmand.

 

Bruno
12, avenue Maréchal de Lattre de Tassigny
Ouvert du mercredi au dimanche (service jusqu'à 16h)
07 62 47 66 89

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