Une nouvelle adresse bio à Albi
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Sur une surface de vente de 345 m², le lieu propose plusieurs milliers de références avec toujours la même ligne directrice : la promotion des producteurs locaux pour réduire l’empreinte écologique, un commerce équitable et des produits de qualité. « Outre la marque Biocoop, nous travaillons avec une centaine de producteurs qui sont situés à moins de 150 kilomètres », souligne Jérôme Frémont, lui-même ancien producteur de fruits.