Nouvelle vie pour l'ancienne cuisine
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L'association « Produit sur son 31 », créée à l’initiative de la Chambre d’agriculture de Haute-Garonne, regroupe
aujourd'hui une centaine d'agriculteurs du 31 et du 81 souhaitant commercialiser leurs produits (fruits, légumes, produits laitiers, viande) sur les marchés professionnels de proximité : restauration collective, restaurateurs, distributeurs (épiceries fines, magasins de producteurs, primeurs,...).